Voici la recette d'une amie suisse qui a été déjà publiée ICI
CETTE RECETTE EST UNE RECETTE DE FETE AVEC DE LA LOTTE
Peut se cuisiner avec la lotte surgelées sans la decongeler (testée)
Je la réecris telle que je l'ai fait ce soir.
Ce genre de recette prète difficilement à photo, enfin par une néophyte que moi.
En PROPOINTS (TM) compter les propoints selon le poisson employé + 3.5 PP
Ingrédients
- 600g de mélange de poisson surgelés (ici cabillaud, lieu et saumon)
mais n'importe quel poisson fait l'affaire, de la lotte pour les repas de gala, à tous les poissons blancs.
- 100G de crème à 3
%
- 70G de fromage blanc
- une boite de pulpe de tomate
- 1 c à Soupe de curry
- 1 dosette de safran
- 2 c à café d'huile d'olive
- 3 échalottes
Préparation
- Mélanger crème fromage blanc et épices
- Faire fondre les échalotes dans l'huile d'olive
- Ajouter la tomate
- Ajouter le mélange
- Déposer le poisson
- Couvrir et laisser mijoter 20 à 30 mn selon le poisson
Servie avec du riz à comptabiliser
Commentaires
1
10 avr. 2008
20:44 par nuage de lait
super! faut que j'essaie ca un de ces jours.
En ce moment , je ne suis pas trop au top avec wwet, mais faut absoluement que je reparte dans l'aventure
2
22 avr. 2008
11:22 par Dominique
Je l'ai faite hier soir. Grand succès familial. J'ai mis une demi-boîte de tomates pelées. C'est bien. Tout le monde s'est régalé léger. Je pense qu'on peut faire la recette avec des petits cubes de poulet aussi ??
3
9 mai 2008
16:32 par Sylvie
Humm ! cette recette me plait, je vais l'essayer. Merci de la partager.
4
10 mai 2008
00:18 par Pattie
Délicieux ! Une bonne recette pour manger du poisson avec une sauce légère et savoureuse. Ca comble les papilles !
5
1 août 2010
13:17 par Fles
Quel délice . Je suis encore complètement sous le charme de cette recette simple mais fine et légère. J'en fait profiter régulièrement mes invités et c'est à chaque fois un vrai succés. Merci encore à toi.